自製蛋黃粟保鮮是多久

說到病菌問題又要用到學校培養皿實驗看看囉! 不過那實在太慢了，我就用類似蛋黃栗(蛋米)的東西來說， 以自製蛋米的狀況，一定要用冰箱才比較沒有失事的顧慮， 因為這跟市售包裝蛋黃栗不同，主要是他們製作過程中， 已經去除許多物質，包含油質，卵磷脂和去菌化‧ 而我們自己作的蛋米，就比較像蛋黃酥一樣，保存期限 大約是~常溫7天，冷藏14天左右‧可以點選文內資訊‧ http://care.sogi.com.tw/product.asp# 如果要作，一次請少量製作，以免因多種因素下提前讓蛋黃壞掉， 有時鳥兒並非只是單純吃吃飼料而已，牠們也會混合水份進食， 這樣一來，蛋黃栗(蛋米)沒幾天就發霉長菌囉! 所以要是能夠陪牠們玩時，才少量餵食的話，更能保鮮的喔! 還有個必須要注意的問題，蛋米有誘蟲誘蟑螂的致命香， 擺放飼料盒中，絕對會惹來一堆(老饕)光顧，尤其關燈後更多‧ 而蛋黃添加在小米上時，請用熟蛋黃拌小米後，再小炒一番‧ 或是先用生蛋黃拌小米，接者一樣要用小火炒熟‧ 使用熟食原因有2~ 1.因為生雞蛋組織結構緊密，有抗消化道蛋白酸的物質，使蛋白質難以消化吸收‧ 蛋類只有煮熟後，蛋白質結構才變得鬆散，所含抗消化道蛋白酸物質才能被破壞， 這樣的熟蛋黃才可好吸收‧ 2.生雞蛋仍能夠垂直傳染禽流感病毒‧莫因最近這3字少上新聞 就以為禽流感消失了‧不，此病毒還是廣泛存於任何生蛋類中， 雖然是低病源型的流感，但對鳥類殺傷力還是強大無比~@.@ .................................................................................中壢鳥人(陳實).