有關蛋白 to ms3388

下午在聊天室談到的文章，我找到網址了 http://www.animalnetwork.com/birds2/bbol/1997/oct/health/feature1/default.asp 內容大概就是用整顆煮熟的蛋和麵包屑做成的食物，所以煮熟的蛋白應該是沒問題的才是。 另外，剛好在"The bird care book"這本書中翻到一小段有關生蛋白的敘述 "Do not feed your bird raw egg white. This binds up biotin (a B Vitamin),which is necessary for growth." 所以蛋米應該還是不能用整顆蛋，除非確定蛋白是熟的吧!